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Nahrungsergänzungsmittel – Alles was sie wissen sollten.

Nahrungs-ergänzungsmittel – Alles was sie wissen sollten.

“Unser Ziel ist es, das Thema transparent 

und nachvollziehbar zu machen.” 

“Unser Ziel ist es, das Thema transparent und nachvollziehbar zu machen.” 

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WAS SIND Nahrungsergänzungsmittel?

WAS SIND Nahrungser-gänzungsmittel?

Nahrungsergänzungsmittel gehören zu den Lebensmitteln des allgemeinen Verzehrs. Sie unterscheiden sich von anderen Lebensmitteln dadurch, dass sie in kleinen Dosierungen, etwa als Tabletten, Kapseln oder Pulver angeboten werden. Sie enthalten Vitamine, Mineralstoffe oder sonstige Nährstoffe, die eine Wirkung in konzentrierter Form haben. 

Sie dürfen die normale Ernährung ergänzen, jedoch keine arzneiliche Wirkung haben. Um Überdosierungen zu vermeiden, ist auf EU-Ebene eine Höchstmengenregelung* geplant.

Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung sowie für eine gesunde Lebensweise.

*https://www.verbraucherzentrale.de/aktuelle-meldungen/lebensmittel/nahrungsergaenzungsmittel/endlich-hoechstmengen-fuer-vitamine-und-mineralstoffe-46711

Unser IMMUNSYSTEM

Das Immunsystem ist lebensnotwendig: Es schützt den Körper vor Schadstoffen, Krankheitserregern und krankmachenden Zellveränderungen. 

Wichtig für unser Immunsystem sind eine gesunde Ernährung, regelmäßige Bewegung, frische Luft, ausreichend Schlaf, Stressvermeidung und eine gesunde Lebensweise. 

Zur Unterstützung einer normalen Immunfunktion können Mikronährstoffe wie z.B. die Vitamine A, C, D, und E sowie Eisen und Zink einen sinnvollen Beitrag leisten.

Ein gesundes Immunsystem ist also abhängig von einer ausreichenden Versorgung mit wichtigen Nährstoffen, die dafür eine essentielle Rolle spielen.

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Mikroskop

Mikronährstoffe

Mikronährstoffe lassen sich in folgende Gruppen unterteilen: Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente.

Mikronährstoffe müssen regelmäßig über die Nahrung aufgenommen werden. 

Sie spielen eine wichtige Rolle für Ihre Gesundheit. Sie stärken das Immunsystem, helfen beim Aufbau von Zellen und Knochen und sind an Stoffwechselprozessen beteiligt. 

VERZEHRSEMPFEHLUNG

VERZEHRS-EMPFEHLUNG

Nahrungsergänzungsmittel ergänzen die normale Ernährung. Daher sind keine großen Mengen oder gar Produkte mit „hoch dosiert“ erforderlich.

Auf allen Produkten muss angegeben sein, wieviel Prozent der Referenzmenge (NRV) durch die empfohlene Tagesdosis abgedeckt wird. Mehr als 100 % sind normalerweise unnötig. Der NRV gibt die Menge der Vitamine und Mineralstoffe an, die ein durchschnittlicher gesunder Erwachsener täglich zu sich nehmen sollte, um seinen Bedarf zu decken. 

Casimir Mg + Wasser
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Qualität & Zusatzstoffe

Für Nahrungsergänzungsmittel gelten dieselben strengen Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit wie für alle Lebensmittel. Nahrungsergänzungsmittel sollten aus ISO-zertifizierter, pharmazeutischer Herstellung nach GMP-Standard (Good Manufacturing Practice) stammen und laborgeprüft sein.

Zusatzstoffe in Nahrungsergänzungsmitteln haben keine für die Wirkung des Produktes wichtige Bedeutung. Sie dienen lediglich dazu, bestimmte chemische oder physikalische Eigenschaften (Geruch, Geschmack, Aussehen)  zu erzielen. Substanzen wie Zitronensäure, Zucker, Süßungsmittel, Farbstoffe oder Trennmittel sind also nicht notwendig. 

Welche Folgen es langfristig hat, wenn du deinem Körper diese Füllstoffe regelmäßig zuführst, ist noch nicht wirklich erforscht.

Wir haben bei der Entwicklung unserer Produkte aus diesem Grund auf alle Stoffe verzichtet, die nicht notwendig für die Ein- und Aufnahme der Nahrungsergänzungsmittel sind.

HPMC-KAPSELN

Unsere Kapseln bestehen aus veganer, pflanzlicher Hydroxypropylmethylcellulose, kurz HPMC. Das ist ein veganer Zellstoff, der vom Körper wie ein wasserlöslicher Ballaststoff ausgeschieden wird. HPMC Kapseln haben die früher verwendeten Gelatine Kapseln weitestgehend ersetzt.  Somit können auch Veganer bedenkenlos Mikronährstoffe von casimir einnehmen. Unsere HPMC Kapseln sind natürlich PEG- / Carrageen-frei. 

Die HPMC-Kapseln lösen sich im Magen auf, und der Körper kann die Inhaltsstoffe aufnehmen. Sie haben zudem eine weitere wichtige Funktion: Sie sind hitze- und feuchtigkeitsbeständig  schützen so die wertvollen Mikronährstoffe vor Temperaturschwankungen und Feuchtigkeit. Die Kapseln haben keinen Eigengeschmack und sorgen dafür, dass die Nahrungsergänzungsmittel “easy to swallow” sind. Zudem sind die Mikronährstoffe durch die Kapseln bereits optimal dosiert. Bei Bedarf kann man die zweiteiligen Kapseln leicht öffnen und den Inhalt mit Flüssigkeit zu sich nehmen. 

casimir Kapseln in Schale

LEXIKON

Antioxidantien bieten Schutz gegen sogenannte “freie Radikale” und schützen unsere Zellen, indem sie diese neutralisieren und somit oxidativem Stress vorbeugen.

Antioxidantien sind zum Beispiel Vitamin C oder E. Diese werden durch die Nahrung aufgenommen. Antioxidantien werden auch vom Körper selbst gebildet (z.B. Enzyme, Hormone, Stoffwechselprodukte).

Antioxidantien arbeiten niemals isoliert, sondern im Zusammenspiel mit anderen Antioxidantien.

Der Organismus ist ständig sogenannten “freien Radikalen” ausgesetzt. Freie Radikale sind besonders reaktionsfreudige chemische Verbindungen, die auf natürliche Weise in unserem Körper gebildet werden. Allerdings können sie auch durch äußere Einflüsse entstehen, wie zum Beispiel durch Rauchen, Alkohol oder Drogen, extrem körperliche Arbeit, Hochleistungssport und UV-Strahlen. Gibt es demnach zu viele freie Radikale in unserem Körper, kann sogenannter  “oxidativer Stress” entstehen.

Mineralstoffe sind wichtige Mikronährstoffe. Da sie der Körper nicht selbst herstellen kann, müssen sie über die Nahrung aufgenommen werden. Als anorganische Nahrungsbestandteile kommen sie in tierischen und pflanzlichen Lebensmitteln vor.

Grundsätzlich werden Mineralstoffe in Mengen- und Spurenelemente unterteilt:

  • Mengenelemente: Calcium, Chlorid, Kalium, Magnesium, Natrium, Phosphor
  • Spurenelemente: Eisen, Fluorid, Jod, Selen, Zink

Im Vergleich zu Vitaminen sind Mineralstoffe chemisch sehr einfach aufgebaut. Sie liefern ebenfalls keine Energie, sondern bauen Knochen, Zähne, Hormone und Blutzellen auf, erhalten die Gewebespannung, übertragen Reize und/oder aktivieren Enzyme.

Als oxidativen Stress bezeichnet man eine Stoffwechselsituation, bei der es zu Schäden von Zellen oder deren Funktionen kommt.

“Superfoods” werden Lebensmittel bezeichnet, die besonders viele verwertbare Mikronährstoffen enthalten, wie Vitamine, Mineralien und Antioxidantien, Enzymen und gesunde Fetten.

Superfoods sind sehr gesund und können bei regelmäßigem Konsum das Immunsystem stärken, freie Radikale binden und somit den verschiedensten Erkrankungen entgegenwirken.

Bei Superfoods dürfen i.d.R. keine gesundheitsbezogene Aussagen getätigt werden, da hierzu die wissenschaftlich belegte Wirkungen fehlen. Jedoch können Superfoods die Ernährung bereichern.

Vitamine sind lebensnotwendige und essentielle Stoffe, die der Körper bis auf wenige Ausnahmen nicht selbst herstellen kann. Daher ist er auf die Zufuhr mit der Nahrung angewiesen. Eine Ausnahme stellt Vitamin D dar – das einzige Vitamin, das der Körper in nenneswerten Mengen erzeugen kann.

Vitamine lassen sich in zwei Gruppen einteilen:

  • Fettlösliche Vitamine: Die Fettlöslichen sind die Vitamine A, D, E und K. Sie werden vor allem dann gut aufgenommen, wenn zugleich Fett zugeführt wird.
  • Wasserlösliche Vitamine: Die Wasserlöslichen sind die Vitamine B1, B2, B6, B12, Biotin, C

Während der Mensch wasserlösliche Vitamine in der Regel über die Nieren recht gut ausscheidet, speichert der Körper fettlösliche Vitamine. Sie neigen damit eher dazu, sich anzureichern, wenn zu viel davon aufgenommen wird.

Der Nahrungsergänzungsmittelbereich ist sehr komplex und nicht immer verständlich.
Unser Ziel ist es, ihn für alle transparent und nachvollziehbar zu machen.

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